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ポリフェノールってそんなに美容に良いのか疑問もあるが

レスベラトロールはポリフェノールの一種ですが、太古の昔から薬のような役割として使用されていました。

もっとも、その時はレスベラトロールの成分そのものは発見されていないので、レスベラトロールとは知らずにブドウなどの果実を薬の代用として使われていたということですね。

実際にレスベラトロールという成分そのものは日本人の科学者が発見したとされていますが、レスベラトロールの効果などについてわかってきたのは、1990年代以降といったここ最近の話です。 Continue Reading